สอนทำกาแฟสด
สอนทำกาแฟสด
สอนทำกาแฟสด

สอนทำกาแฟสดและชา

ครัวคุณทิพย์ขอแนะนำคอร์ส กาแฟสดและชา (coffee & Tea) สำหรับเปิดร้าน ที่พร้อมมาเผยทุกเคล็ดลับและเทคนิคในการทำกาแฟ

สอนโดย บาริสต้าผล มัทธุรนนท์

ขอบเขตการเรียน

  1. การเลือกเมล็ดกาแฟและสายพันธุ์ต่างๆ
  2. การทำPerfectShot
  3. การปรับตั้งเครื่องบดเมล็ดกาแฟ
  4. การสตรีมนมทำลาเต้และการใช้พิชเชอร์
  5. การแก้ปัญหาเบรินช๊อท #อาการอั้น #และกาแฟไหลโจ๊ก

จุดมุ่งหมายของการเรียน

  1. นักเรียนสามารถทำPerfectShotได้
  2. องค์ประกอบของการทำPerfectShot
  3. แก้ปัญหา #กาแฟอั้น #กาแฟไหลโจ๊ก #เบรินช๊อทได้ด้วยตนเอง

เมนูที่สอนมีดังนี้

  • เมนูร้อน
    • เอสเปรสโซ่
    • อเมริกาโน่
    • คาปูชิโน่
    • คอฟฟี่ลาเต้
    • มอคค่า
    • ช็อกโกแลตร้อน
    • ชานมร้อน
    • ชาเขียวนมร้อน
    • ชามะนาวร้อน
  • เมนูเย็น
    • เอสเปรสโซ
    • อเมริกาโน
    • คาปูชิโน
    • คอฟฟี่ลาเต้
    • มอคค่า
    • มิราเคิล (ชา+กาแฟ)
    • ช็อกโกแลต
    • ชานม
    • ชาเขียว
    • ชามะนาว